溪邊酒業(yè)創(chuàng)立于浙江嘉興，堅(jiān)持著嘉興紅船精神：開天辟地、敢為人先的首創(chuàng)精神，堅(jiān)定理想、百折不撓的奮斗精神。不忘初心，方得始終。人生就像釀一壺酒，你用何種的原料、何等的心力，都將在那一壺飲內(nèi)展露地淋漓盡致，或甘，或辛，或淡，或濃。飲一口人生，道盡那最初的故事。 小時(shí)候，父母像山一樣，需要仰望。 在這座酒香四溢的淳樸小鎮(zhèn)上，那年的女孩與小鎮(zhèn)上每一個(gè)快樂無憂的小孩一樣，一天中最重要的事就是如何玩得開心。他們就像一陣輕快的風(fēng)，沿著溪邊，從小鎮(zhèn)的這一頭吹到另一頭，連卷起的塵土里都似回旋著最純真的喜悅。那個(gè)時(shí)候，自家釀的酒就是他們最好的飲料，玩到渴了，便拿起葫蘆水瓢直接在大缸里舀一瓢酒咕咚咕咚地往下咽，那滋味入口綿順，帶點(diǎn)辛辣，回味甘甜，滿足地“嘶”一聲，得意忘形之下，將水瓢“咚”的一聲又扔回了缸里，立馬就被一旁的大人抓了包，難免要遭一頓教訓(xùn)，爾后，在大人帶著無可奈何的笑意中，又和小伙伴們嘻嘻哈哈地散了出去。 等到星星掛滿了夜幕，溪邊人家點(diǎn)亮了燈火，女孩就乖乖地回家坐在門口盼望著父親回來。那個(gè)時(shí)候的父親，像山一樣偉岸，身上帶著酒作坊里獨(dú)特的純純甜香。小女孩最愛的就是趴在父親的膝頭，深深地聞著那酒香味，聽父親講這溪邊已經(jīng)延續(xù)了百年釀酒故事，靜靜地沉睡過去，宛若在夢(mèng)里相逢了那百年前的溪邊故人。 歲月就像溪里的流水，毫不遲疑地向前奔赴著，轉(zhuǎn)眼間女孩長(zhǎng)成了一個(gè)亭亭玉立的大姑娘。好似所有的青春里，伴隨著自我意識(shí)覺醒的叛逆總不會(huì)缺席。有那么一瞬間，女孩忽然發(fā)現(xiàn)父母不再需要像山一樣仰望，連門前那條從未變過的溪，也似瞬間不再那么寬闊了。那一年，女孩為夢(mèng)想“醉”得一塌糊涂，最終她選擇帶著一身被酒熏陶出的果敢，踏上了她新的人生征途。 命運(yùn)不會(huì)虧待努力的人。 獨(dú)自來到嘉興的女孩，憑著那一身如酒般的勁兒，慢慢地在這里落定了腳跟，也結(jié)識(shí)了一群志同道合的朋友。而命運(yùn)也不會(huì)輕易地垂幸任何人，成功的背后總是有許多咽在肚里的苦。想要生意做得成功，酒局自然必不可免。這對(duì)于從小“泡在”酒缸子里長(zhǎng)大的女孩而言，一場(chǎng)趕一場(chǎng)的酒局，根本不算是問題，最大的問題也只是酒局上的拼酒讓喝酒品酒的樂趣大打折扣。 至少，那時(shí)的女孩是如此想的。直到后來，她的身體出了問題。 那一年，她與酒產(chǎn)生了誤會(huì)。她不明白為什么像朋友一樣的陪伴她長(zhǎng)大的酒，一夜之間就“背叛”了她。不得已停下工作的女孩，帶著一身的傷心回到了溪邊的故鄉(xiāng)修養(yǎng)。她的傷心父母都看在眼里，母親心疼地每天做好吃的幫她調(diào)養(yǎng)身體，父親則沉默地帶著她沿著溪邊一趟一趟地走。 星星又掛滿了夜幕，溪邊的人家如往常一樣又點(diǎn)亮了燈火。女孩和父親站在溪邊看著這小鎮(zhèn)的夜晚，忽然間仿佛又回到了過去——那年父親像山一樣偉岸，她快樂無憂得像一陣風(fēng)。如今，父親老了，她多了許多心事，好多事情都變了。唯獨(dú)父親身上那經(jīng)久積累的酒香，和那不曾變過的溪水，還有那溪邊的酒坊味道，一如最初。就在這一刻，她忽然萌生了一個(gè)想法——她要打造一款自己的酒，就是這溪邊的味道，就是她愛酒最初的心，她要為自己、為所有真正懂酒的人打造一款柔和型醬香酒。 下定了決心的女孩立馬又回到了嘉興，一如當(dāng)年她第一次來到嘉興，她再一次為夢(mèng)想“醉”得一塌糊涂。而她沒有想到，這場(chǎng)“醉”一醉就醉了四年。 開發(fā)一個(gè)新的產(chǎn)品，就像孕育一個(gè)孩子，耗費(fèi)了女孩巨大的心血。然而，在女孩的產(chǎn)品開發(fā)中仍遇到了許許多多的困擾：例如如何完美地呈現(xiàn)兒時(shí)溪邊故鄉(xiāng)的醇味？選用何種的原漿讓這款酒的口感、品質(zhì)更佳？什么樣的包裝才能體現(xiàn)這款酒的初心？諸如此類的問題，隨著研發(fā)的深入而層出不窮。四年間，她和團(tuán)隊(duì)反復(fù)試驗(yàn)，反復(fù)推翻，直到她找到最契合她心意的方案之前，任何在其他人眼里的小問題，都是她心中的大問題。 這款酒，就像是她的第二個(gè)孩子，她絕不允許它的誕生有任何瑕疵。在一次次方案的修改精進(jìn)后，女孩的團(tuán)隊(duì)終于敲定了他們心目中的最佳方案——第一款柔和醬香型酒。 2017年，在等待四年之后，溪邊酒終于誕生了。在女孩的朋友們中，不乏好酒懂酒品酒的酒友，聽著女孩念叨了四年的溪邊酒終于開始生產(chǎn)了，饞癮便止也止不住地冒上來，也不管這酒還未準(zhǔn)備好上市，忙央著女孩帶著“新鮮出爐”的溪邊酒到訪一聚，他備好珍饈佳肴，只等美酒上席。 滿上一盅溪邊酒，聞香、品味、一口飲盡，嘖一聲味，酒帶著勁兒從上顎直酥麻到頭皮，齒間留香，舌后回甘，實(shí)在舒暢。仰頭再飲一杯，醬香溪邊酒的醇厚鋪墊著甘甜，四溢在口腔里，滑入喉間。再來一杯，慢慢熟悉，略略回味，似又尋回了人生第一杯飲的激動(dòng)。 那時(shí)，喝酒只為愛，品酒實(shí)為樂趣，若得了一瓶好酒，對(duì)飲的酒友亦需是懂酒愛酒之人，這才不會(huì)辜負(fù)了這一壺的好酒。如今，酒有溪邊酒，酒友知己也在席上，酒過三杯，意深一分，這就是懂酒的人之間無言的默契——我有好酒，你無需有故事，只要你懂酒便足矣。