四川省宜賓市敘府酒業(yè)股份有限公司（原四川省宜賓市敘府酒業(yè)有限公司），坐落于全國著名的翠屏山森林公園內(nèi)，山青水凈，綠樹掩映，擁有絕佳的生態(tài)釀造環(huán)境。公司占地面積500余畝，擁有固定資產(chǎn)2億余元，有優(yōu)質(zhì)老窖池?cái)?shù)千口，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)濃香型白酒2萬多噸。公司現(xiàn)有員工1000余人，其中具有本科、專科以上文化程度的員工200多名，現(xiàn)有高級(jí)經(jīng)濟(jì)師、高級(jí)工程師、高級(jí)會(huì)計(jì)師、國家評(píng)酒委員、高級(jí)釀酒師、高級(jí)品酒師等高級(jí)工程技術(shù)人員100多名，是一個(gè)生產(chǎn)名優(yōu)白酒的大型骨干企業(yè)。 公司生產(chǎn)的濃香型大曲酒秉承宜賓數(shù)千年傳統(tǒng)的釀造工藝，結(jié)合現(xiàn)代科技新成果，精選優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料，采用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝精心釀造，所生產(chǎn)的系列酒獨(dú)具“窖香濃郁，綿甜凈爽，甘冽醇美，飲后尤香”的風(fēng)格。 特別值得一提的是公司經(jīng)過多年潛心研究生產(chǎn)出了全國首創(chuàng)的多糧兼香型大曲酒，它以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料，以純小麥踩制的高溫包包大曲作發(fā)酵劑集合濃香型大曲酒和醬香型大曲酒工藝