作為中國白酒行業最重要的核心企業之一，中國第一家白酒類上市公司安徽古井貢酒股份有限公司的母公司，安徽古井集團有限責任公司座落在曹操與華佗故里、藥材之鄉的安徽省亳州市。公司的前身為1959年建廠、享譽國內外的亳縣（州）古井酒廠。1992年，為適應新時期多元化發展的需要，古井集團應運組建成立。自成立以來，古井集團經過十幾年的快速發展，已經發展成為擁有員工一萬余名、十多家直接投資或控股的子公司，集酒業、酒店業、商業、旅游業、房地產業、類金融業、制藥業等產業為一體，跨行業、跨地區的國家大型一檔企業。
    白酒業是目前古井集團的支柱產業，其主體安徽古井貢酒股份有限公司是中國釀酒界的知名企業，全國輕工行業的骨干企業，中國第一家白酒上市企業，自1989年以來該公司各項經營業績一直穩居白酒界前列，連續多年進入中國企業500強行列，并位列中國白酒工業百強企業前十名和經濟效益十佳企業。其拳頭產品古井貢酒是中國老八大名酒之一，已有1800多年的歷史，并先后獲得中國馳名商標、中國原產地域產品保護、國家首批“三綠工程”暢銷品牌等重大榮譽稱號。她以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的獨特風格，四次蟬聯全國白酒評比金獎，榮獲輕工部質量大賽金獎和出口產品金獎，是巴黎第十三屆國際食品博覽會上唯一獲金獎的中國名酒，被世人譽為“酒中牡丹”。2005年9月更被中國食品工業協會白酒專業委員會首批授予象征著中國高檔白酒的“金字招牌”——“純糧固態發酵白酒標志”證書，這標志著國家權威部門對古井貢酒博大精深的傳統工藝、悠久濃郁的釀酒文化及超群卓越的高貴品質，又一次充分肯定與高度贊譽。2006年7月，古井貢酒品格再獲國家高度認可，其系列產品獲中國酒類產品質量等級最高認證——優級。獲得此項認證，既可以讓古井貢酒在市場上向消費者證明自己所屬質量等級的同時，又進一步增強了消費者的購買信心。
    酒店業是古井集團提升、轉型成功典范之一。酒店事業部（主體為安徽古井酒店集團有限責任公司）目前已發展成為一家以酒店業、商業、旅行服務業為主的大型旅游企業聯合體，位居中國旅游飯店業前20強。其下屬的合肥古井假日酒店是省內第一家，也是目前為數不多的五星級酒店之一，委托國際著名酒店管理品牌洲際集團進行經營管理，率先在安徽開創了由外方托管企業的先河，該酒店自1997年開業以來一直保持著合肥市同行業領先水平；上海古井假日酒店是古井進軍上海的開山之作，為一家四星級酒店，2003年開業當年便被評選為“假日（holiday inn）”品牌在亞太區的樣板酒店，2004、2005、2006連續三年該酒店入住率均名列上海四、五星級國際品牌酒店之首；古井酒店管理公司立足安徽，向外輻射，目前，托管酒店近二十家，分布安徽、上海、江蘇、江西等地，并于2004年進軍經濟型酒店市場，創造并傾力打造了新概念酒店“城市之家”品牌；安徽瑞景商業有限公司，主要包括瑞景名品中心（原古井賽特商城）和瑞景國際購物廣場，目前已成為安徽省內最高檔次和規格的購物場所；安徽中國青年旅行社，立足于安徽旅游市場，同時進行國內外旅游、入境旅游、票務代理和酒店預定等業務，2002年經國家旅游局審核批準在安徽省內率先成為出境旅游組團社，并于2004年成功取得了太極洞風景區三十年的經營權，公司接待國內外旅游游客人數已躍居安徽省旅行社前列。
    房地產業是古井集團轉型和業績提升的開拓者、貢獻者之一。古井房地產集團公司是我省四家擁有國家一級房地產資質企業之一，它以房地產開發經營為主，兼做建筑安裝、物業管理、投資等業務；目前已形成了以亳州為基礎，以合肥為重點的開發戰略布局。該公司“以創造居住新生活”為開發理念，先后與國內著名的城區規劃、房地產規劃、園林規劃機構合作，相繼開發了丹華山莊、古井假日酒店、古井豐水源、百花大廈等一批經典房產項目，以及靈津渡大橋、亳州劇場等在亳州市享有盛譽的公共配套服務設施。
    類金融業是古井集團的后起之秀。在類金融投資領域，古井集團根據國家政策和自身發展的需要，先后設立了亳州中小企業信用擔保有限公司、安徽恒信典當有限公司、安徽商聯擔保投資有限公司等企業，并整合成立了以類金融、投資為主體的東方瑞景企業投資發展有限責任公司，對以上類金融企業進行控股管理，這為產業資本與類金融資本相融合、促進實業發展創造了條件。
    面對轉型期的中國經濟發展大潮，古井貫徹“全面提升，振興古井”戰略發展方針，在進一步做大做強白酒主業的同時，積極尋求新的經濟生產點，調整產業結構，努力打造古井百年老店，實現基業長青的目標。