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瀘州老窖釀酒有限責任公司（以下簡稱釀酒公司）作為瀘州老窖股份公司最大的子公司，做實運作于2005年11月25日。總部設在風景優(yōu)美的花園式廠區(qū)—瀘州老窖羅漢釀酒生態(tài)園。釀酒公司總經(jīng)理、法人代表為何誠先生。釀酒公司作為瀘州老窖股份公司的生產(chǎn)中心，其釀酒歷史悠久、釀酒文化博大精深。公司既有始建于明朝萬歷年間，連續(xù)生產(chǎn)使用至今，被稱為中國固態(tài)蒸餾酒釀造工藝活文物的國寶窖池群；同時擁有集制曲、基酒生產(chǎn)及貯存
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