閬中市華野丹果酒業(yè)有限公司于2007年5月成立，其前身是閬中市華野飲品開發(fā)中心于2002年5月成立，與中國食品工業(yè)協(xié)會、清華大學(xué)食品基礎(chǔ)研究系進行技術(shù)合作，經(jīng)過近十年的研發(fā)試驗和生產(chǎn)實踐產(chǎn)出4個品種20多個系列，所研發(fā)的野刺梨果酒、野火棘果酒、桑椹酒以通過國家相關(guān)部門檢驗。于2007年發(fā)布了企業(yè)標準，國家頒發(fā)了相關(guān)的法律文件和經(jīng)營證書，野刺梨果酒、野火棘果酒獲國家注冊商標。2009年11月在參加深圳國際名酒節(jié)中榮獲“2009年中國最佳特色酒”2009年11月29日中央電視臺四頻道“新聞中國”欄目對該展會和獲獎產(chǎn)品做了詳細報道。我司的果酒系列產(chǎn)品在工藝上的獨特為國內(nèi)首屈一指。其生產(chǎn)原料是原生態(tài)的野刺梨、野火棘（又名水茶子），在《本草綱目》《雷公制藥》中有詳載。該果酒經(jīng)多次低溫發(fā)酵精釀而成采用獨特的生物過濾技術(shù)，解決了果酒行業(yè)中沉淀物和絮狀物的衍生無法改變的現(xiàn)狀。從而使本公司果酒具有優(yōu)良品質(zhì)。本果酒中含大量的單寧及蘆丁(岐化酶)符合現(xiàn)代健康飲酒的理念，市場前景廣闊。
閬中華野丹果酒業(yè)是一家以生產(chǎn)低溫發(fā)酵型野生干型果酒為主的研發(fā)企業(yè)。本企業(yè)主營果酒系列產(chǎn)品有：野刺梨果酒、野生紅火棘果酒、桑葚果酒等，及系列野生凍干果、純果粉、濃縮果醬等。本地野生果類資源豐富可提供野刺梨、野火棘大量原料。我們擁有豐富而專業(yè)的經(jīng)驗技術(shù)，完備的送貨渠道。“重質(zhì)量講誠信”是本企業(yè)理念。“四川.閬中華野丹果酒業(yè)”恭迎果酒行內(nèi)外的朋友來人、來函、來電垂詢！