上海金楓酒業(yè)股份有限公司前身系上海市第一食品股份有限公司，公司于1992年向社會公開募集股份并在上海證券交易所上市。上市以來，公司始終堅持圍繞食品主業(yè)，走價值成長道路，資產規(guī)模、經營業(yè)績、運營質量等諸多方面得到顯著增強。2008年，公司實施重大資產重組，將所擁有的零售業(yè)、品牌代理業(yè)以及其他批發(fā)零售相關資產及負債與控股股東上海市糖業(yè)煙酒（集團）有限公司持有的上海冠生園華光釀酒藥業(yè)有限公司100％的股權進行置換。2008年10月8日，更名為上海金楓酒業(yè)股份有限公司，至此，公司成為了以黃酒為主業(yè)的上市公司。
    目前公司擁有上海金楓釀酒有限公司、上海冠生園華光釀酒藥業(yè)有限公司兩家全資子公司，“石庫門”與“和”酒兩個中國名牌，十幾種產品系列，三十多種產品。產銷量、銷售收入、利潤等多項指標均為行業(yè)第一。未來，公司將牢牢把握以新一輪產業(yè)結構調整為契機的產業(yè)發(fā)展機遇，堅持走差異化、高品質發(fā)展道路，實施“石庫門”、“和”酒雙品牌發(fā)展戰(zhàn)略，進一步培育和做優(yōu)做強產品品牌與企業(yè)品牌、提升行業(yè)影響力；堅持資本經營與產業(yè)發(fā)展相結合、積極整合各類社會資源，促進黃酒產業(yè)持久穩(wěn)定，又快又好地發(fā)展；堅持以黃酒產業(yè)經營為核心，進一步推進科技、生產、品牌、網絡、市場推廣“五位一體”的商業(yè)模式轉型，不斷增強核心競爭力。通過專業(yè)化發(fā)展，將公司打造成為研發(fā)能力最強、市場銷量最大、工藝裝備最優(yōu)、經濟效益最好、資源配置最佳，黃酒行業(yè)最具影響力、領導力的龍頭企業(yè)，引領中國黃酒創(chuàng)新發(fā)展。